버튼 한번으로 완성하는 바리스타의 품질

로트 사이즈가 작은 경우에도 고객 맞춤형 솔루션 제공별 조정

Eversys는 2015년 CAMEO 전자동 커피머신의 개발 시작 시 고품질 우유 거품 생산을 위한 압축공기 회로를 생성하는데 적합한 솔루션을 찾고 있었습니다. 시스템을 통해 유동하는 공기량을 의도적으로 제어하는 것이 우유 거품의 일관성을 결정할 수 있어야 합니다. 원하는 솔루션은 식품 인증에 따른 높은 요건을 견딜 수 있을 뿐만 아니라, 동시에 긴 수명에 대한 요구도 충족할 수 있어야 했습니다.

스위스 커피머신 제조사는 KNF에서 신뢰할 수 있는 전문가를 발견했습니다. Eversys의 기계 제작 책임자인 Jonathan Besse는 "KNF는 능력 있고 반응이 빠른 파트너이며 우리의 특수한 필요 사항을 빠르게 이해했습니다"라고 협력에 관해 말합니다. Eversys는 불과 몇 주 만에 첫 시제품을 사용할 수 있었습니다. 커피머신 제조사 자체가 이 시점에 여전히 컨셉 단계에 있었기 때문에 KNF가 매우 작은 로트 사이즈도 고객의 요구사항에 따라 생산할 수 있다는 것에서 이점을 얻었습니다. "따라서 우리의 개발에 맞게 펌프를 세팅하고 지속적으로 수정할 수 있게 되었습니다".

펌프 성능 향상과 동시에 소중한 시간 절약

현재 Eversys는 시스템을 통과할 때 유입되는 공기량을 제어하기 위해 서로 다른 두 가지 모델의 펌프를 사용합니다. KNF의 다이어프램 가스 펌프 NMP 830은 E’line 시리즈에서 개별 소비자를 위해 사용됩니다. 여러 소비자가 동시에 조작해야 하는 경우 KNF 스윙 피스톤 가스 펌프 NPK 03가 CAMEO 시리즈에서 안정적인 서비스를 제공합니다.

Eversys는 최적의 펌프를 개발할 때 긴 수명과 공급 성능뿐만 아니라 조용한 작동에도 중점을 두었습니다. 한편으론 고객이 커피숍에서 펌프를 연속으로 작동하는 소리를 듣지 않아야 하고, 다른 한편으로는 필요한 높은 압력 공급으로 인해 공급 성능이 감소하지 않으면서 단단한 우유 거품에 대한 요구를 충족해야 합니다. 이 요구사항을 충족하기 위해 KNF는 펌프 자체뿐만 아니라 전체 시스템에 미치는 영향도 주시했습니다. 이를 통해 전체 시스템에서 가능한 최적화를 식별하고 해당 KNF 구성요소를 개발하고 구현할 수 있었습니다.

예를 들어, 댐퍼 플레이트에 의해 진동이 감소되고, 필터 통합으로 동시에 더 조용한 작동이 가능해졌습니다. "이전에는 최적화를 위해 개별 구성요소를 독자적으로 펌프에 통합해야 했습니다. KNF는 우리가 가장 본질적인 것인 전체 기계에 집중할 수 있게 했고, KNF 전문가들이 펌프 시스템을 관리했습니다. 따라서 우리는 개발 공정에서 소중한 시간을 절약했습니다. 이외에 우리 애플리케이션을 위한 공급 성능 향상으로 인해 일부 구성에서는 두 개를 사용했어야 했지만, 결국 기계마다 하나의 펌프만 사용할 수 있었습니다"라고 Besse는 KNF와의 협력에서 본질적인 장점을 설명합니다.